Переработка рыбы с целью реализации полуфабрикатов или готовых к употреблению рыбных продуктов – высококонкурентная отрасль. Коммерческий успех специализирующегося в ней предприятия зависит как от построения и совершенствования бизнес-процессов, так и от технологичности и постоянной модернизации оборудования.
Перечень наиболее трудоемких и времязатратных задач на крупных рыбоперерабатывающих предприятиях входит разгрузку паллетов, выгрузку рыбы из упаковки – контейнеров из пенопласта или полиуретана, и отделение льда от тушек. В ручном исполнении это физически тяжелый труд, связанный с постоянным перемещением и приданием требуемого положения массивным формам с продукцией. Такая нагрузка на суставы и позвоночник провоцирует травмы и приводит к развитию профессиональных заболеваний, что негативно отражается на имидже фирмы и ее финансовом состоянии.
Исключить негативные факторы и их последствия, а также значительно повысить производительность труда, поможет установка для отделения рыбы ото льда, приобрести которую по выгодной цене предлагает компания Euro Industry. Модель Mevoo De-icing DI 1200 – это оборудование, функциональность которого заключается в последовательном выполнении в автоматическом режиме комплекса операций:
Устройство DI 1200 прошло не только тестовые испытания на заводе-производителе, но и апробировано в составе автоматических линий ведущих рыбоперерабатывающих компаний. Его доказанные преимущества:
Производительность до 50 паллетов/час
________________________________________________
Размер паллета 1200 x 1200 мм
________________________________________________
Размер термобоксов 800x400x210/235 мм
________________________________________________
Сжатый воздух 250 л/мин при 6-8 бар
________________________________________________
Сетевое напряжение 1 x 400 В + N + PE 50 Гц
________________________________________________
Вес 1.800 кг
Для получения дополнительной технической информации и ответов на организационные вопросы позвоните в компанию Euro Industry или закажите обратный звонок.
Скачать информацию об оборудовании в pdf.